Червоний чай “Хун ча Юньнань” виготовлений у горах Цзингу у провінції Юньнань.
Букет готового чаю яскравий, теплий, медово-пряний із хлібними, хвойними, деревними та ягідними нотками. Аромат густий, глибокий, теплий. Смак міцний, ковзний, бархатистий, соковито-терпкий, солодкуватий, із приємною фруктовою кислинкою. Соковитий, довгий, освіжаючий післясмак.
Заварювати окропом 95-100 ° С у гайвані або чайнику з пористої глини для червоного чаю. Пропорція заварювання до води: 5-6 грн. на 100мл. Пити протокою із поступовим збільшенням експозиції. Витримує 8-9 заварок.
Червоний чай “Хун Ча Фуцзянь” створюється в провінції Фуцзянь, відомої своїми улунами, які останнім часом завоювали величезну популярність. Слова “хун ча”( 红茶, hong cha) у назві цього чаю означають “червоний чай”, а слово Фуцзянь – назва провінції, в якій цей чай виготовляється.
Аромат: приємний, незвичайний, свіжий, що нагадує аромат звичного для більшості жителів нашої країни чорного чаю високої якості. Є нотки кураги, зеленого яблука, імбирного пряника.
Смак: насичений, дуже приємний, характерний для якісного червоного чаю, без сторонніх домішок, багатий, злегка терпкий, з довгим присмаком. Ви зможете відчути відтінки гречаного меду, легку кислинку, довгий смак.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.