Те Гуань Инь Ван

  350,00 

Тип: зеленый слабоферментированный светлый улун

Название: Те Гуань Инь (Тигуанинь)

Происхождение: Аньси, юг Фуцьзяни

Loading...

Описание

Те гуан инь Ван – яркий представитель бирюзовых улунов слабой ферментации, известный по всему миру, занимает более высокую позицию, чем классический Те гуань инь. Яркие вкусовые качества и ощутимое действие чая на сознание и восприятие, столетиями привлекали к Железной Бодхисаттве любовь и внимание ценителей качественного чая.

Свежий молодой идеально приготовленный с точки зрения классической рецептуры южнофуцьзяньскихулунов, этот Те гуаньинь будет прекрасным подарком как для любимого себя, так и для людей, которых хочется порадовать качественным чаем. Первосортный улун, этот те гуаньинь прекрасен уже при первом знакомстве. Одного взгляда на яркие, свежие, зеленые с бирюзой, идеально скрученные в горошины листики достаточно, чтобы разжечь интерес к следующим этапам чайного действа. Просто посмотрите на этот чай – и вам захочется его попробовать.

Цвет настоя насыщен золотом и медом, с легким светло-зеленым оттенком. Прозрачный в течение всего чаепития.

Аромат: цветочный, полевой, медовый, интенсивный и гармоничный, нота в ноту.

Вкус: крайне необычен для типичного зеленого чая “из магазина”, цветочно-медовый, вызывает ассоциации с цветущим весенним полем, со сладким послевкусием и легкой, приятной терпкостью, появляющейся к 4й заварке и плавно исчезающей к 6й.

Испитые чайные листы крупные, ровные, с небольшими надломами ближе к черешку, со следами ферментации, заметными ближе к краю листа.

Чай обладает расслабляющим, вечерним действием. Помочь переключиться с работы на режим отдыха, отпустить лишние мысли и разрешить себе беззаботно улыбаться, лежа на диване, или медитируя у чабани – прекрасное целевое применение Те гуаньиня. Наслаждаясь глубоким, ровным вкусом качественного чая, практиковать мир и любовь. Хотя, если начать день с Те гуаньинь, может получиться очень интересный и продуктивный результат.

Правильное заваривание очень важно в приготовлении те гуаньинь. Переборщить с температурой воды и временем заваривания означает в данном случае не только лишить себя возможности порадоваться вкусному, богатому на оттенки, слабоферментированному улуну, но и упустить его уникальную, поднимающую до небес, чайную суть.

Температура воды 80-85С.

Промываем – первую заварку не держим, сразу сливаем. Вторая заварка до 10 секунд, пробуем и получаем удовольствие от идеально приготовленного самостоятельно, бирюзового улуна высокого качества. Начиная с третьей заварки увеличиваем время на 5 секунд. Не забываем следить за температурой воды (чай, заваренный водой недостаточной температуры, будет так же не особо отличаться вкусовыми качествами). Четвертая заварка – до 30 секунд. И далее ориентируемся на свои ощущения, получаемые в процессе чаепития.
В среднем Те Гуань Инь завраивается 8-10 раз.

Детали

Вес0,1 кг
Вес

100 грамм, 50 грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Те Гуань Инь Ван”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Other Products