Описание
Чай “Пи Ло Чунь” («Би Ло Чунь», «Билочунь») известен во всем мире. Его название переводится как «Изумрудные спирали весны». В самом Китае его часто называют «Дунтин Билочунь», где Дунтин – название гор, в которых собирают данный чай, а Билочунь – название сорта самого чая. Этот зеленый чай собирают в конце апреля, причем сбор производится ранним утром, причем собираются с чайных кустов исключительно верхние листочки и нежные, едва раскрывшиеся почки. «Изумрудные спирали весны» стоит попробовать всем любителям зеленых чаев.
Чай «Пи Ло Чунь» повышает физическую активность человека, который его пьет, он стимулирует умственную активность, хорошо бодрит, и его можно прекрасно пить в утреннее время и днем. В жару «Билочунь» прекрасно утоляет жажду.
Внешний вид: красивые листья зеленого чая, местами покрытые нежными белыми ворсинками, свернутые в легко узнаваемые «спирали», характерные для данного сорта чая. Зеленый чай «Изумрудные спирали весны» нормализует давление, укрепляет стенки сосудов, стимулирует пищеварительные процессы.
Цвет настоя: изящный, нежный оттенок желтого цвета, с небольшим изумрудным оттенком.
Вкус чая: очень приятный, иногда слегка терпкий, характерный для качественных китайских зеленых чаев.
Аромат: свежего чая – многообещающий, потрясающий аромат зеленого чая, слегка пряный, насыщенный; настоя – характерный для качественного зеленого чая, приятный, без посторонних примесей.
Легенды связывают создание этого чая с именем императора Канси из маньчжурской династии Цин. Этот император путешествовал по своей стране и приехал к озеру Тайху. Местные жители подарили ему местный чай, название которого переводилось как «Пугающий аромат» по причине того, что чай имел очень яркий запах. Императору чай пришелся по вкусу, и он велел переименовать его в «Изумрудные спирали весны».
Заваривать качественные китайские зеленые чаи следует следующим образом: возьмите на одно чаепитие, для того, чтобы попить чай в компании от одного до трех человек, от трех до пяти грамм чая. Промойте чай перед завариванием, и производите этот процесс в гайвани или чайнике. Заваривайте зеленый чай «Изумрудные спирали весны» проливами, и ни в коем случае не передерживайте чай в контакте с водой.
Желаем Вам ярких впечатлений от чаепития с китайским зеленый чаем «Пи Ло Чунь» высшего сорта!
Отзывы
Отзывов пока нет.