ТЕ ГУАНЬИНЬ ОСЕННИЙ

Осенний Те Гуаньинь – чай, который проносит действительно яркие впечатления при чаепитии. Этот прекрасный чай из Аньси подарит Вам приятое и длительное послевкусие. Его вкус и аромат не такие деликатные и трудноуловимые, как у весеннего чая. Этот Те Гуаньинь – настоящий подарок любителям бирюзовых улунов.

Предпочтение, какой чай пить – осенний или весенний, является делом вкуса. Вы можете пить как осенние, так и весенние сорта Те Гуаньинь или приобретать чай только осеннего сбора, который предпочитают многие чайные гурманы. Если Вы еще не пробовали весенний чай, закажите себе именно этот прекрасный Те гуаньинь и заварите его в фарфоровой гайвани или чахае мягкой горячей водой, не доведенной до кипения.

Ферментация этого чая несколько выше, нежели у «нефритовых», полностью зеленых сортов Те Гуаньиня, и среди его листиков можно легко заметить желтоватые и коричневые прожилки. Чай приносит яркие впечатления при правильном заваривании. Он успокаивает и расслабляет.

Заваривайте этот чай мягкой горячей водой, желательно не доведенной до интенсивного кипения. Идеальной будет температура около 90…95 градусов. Выложите на дно гайвани примерно 5 грамм чая, промойте его перед завариванием, и заваривайте проливами, выдерживая чай в контакте с водой в течение 15…20 секунд, с каждым заварианием увеличивая время контакта чая с водой на 5…10 секунд.

Приятных осенних чаепитий с этим приятным и ярким чаем!