Описание
- Тип чая: Улун (частично ферментированный чай).
- Происхождение: Провинция Фуцзянь, Китай, район Вуи.
- Листья: Темные, длинные и скрученные, с бархатистым блеском.
- Цвет: От темно-зеленого до коричневато-красного.
- Аромат: Богатый и насыщенный, с нотами цветов, фруктов и легким оттенком дыма.
- Вкус: Сложный и многогранный, с кремовой текстурой и сладковатым послевкусием. Ноты каменных фруктов, орхидей, а также легкий минеральный вкус.
- Цвет настоя: Яркий янтарный или оранжево-красный, прозрачный.
- Содержит антиоксиданты, помогает улучшить пищеварение, способствует расслаблению.
Способ Приготовления
- Подготовка: Используйте около 5 граммов чая на 150 мл воды.
- Температура воды: Оптимальная температура воды — около 90-95°C.
- Заваривание: Залейте чай водой и оставьте на 1-2 минуты.
- Повторное заваривание: Чай “Да Хун Пао” может быть заварен несколько раз, с каждым разом немного увеличивая время заваривания.
Этот улун известен своими выдающимися вкусовыми качествами и считается одним из “жемчужин” китайской чайной культуры.
Отзывы
Отзывов пока нет.