Посуда для чаепития

Гайвань и чайник, их особенности и применение

Чайная посуда может быть разделена на две основные группы в зависимости от материала, из которого она изготовлена. А именно: керамическую и глиняную.

Одной из визитных карточек Китайского чайного дела являются чайники из исинской глины. Она добывается в районе города Исин и считается редкой и более дорогостоящей, нежели обычная глина. Этот материал очень богат веществом каолином, обладающим повышенной огнеупорностью, прочностью и долговечностью. После обжига изделия из исинской глины имеют характерный жирный блеск и пористую структуру. Она позволяет чайникам долго держать температуру.

Каждый китайский чайничек имеет свою особую форму и неповторимое художественное оформление, необычный орнамент или разнообразные узоры. Хотя и чайник, который не имеет орнамента, производит впечатление настоящего произведения искусства. Это качество, наработанное веками, неповторимый художественный вкус китайцев.

Другой популярный вид посуды для заваривания чая – это гайвань. Этот сосуд состоит из трех элементов – крышечки, чаши и поддона (подставки). Согласно китайским культурным традициям, крышка гайвани символизирует небеса, чаша – мир людей, а поддон – Преисподнюю.

В ассортименте нашего магазина вы найдёте удобный именно для вас вариант для заваривания китайского чая, будь то исинский чайник или глиняная гайвань.