Фильтр
НОВЫЙ ДИЗАЙН
НОВЫЕ ТОВАРЫ
ВСТРЕЧАЙТЕ!
ВЕСЕННЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТА

Новые
подарочные наборы
к праздникам

Ничего нет
Популярные теги

Эллитные китайские чаи

  • Пуэры
    <p>Сравнительно недавно <a href="/">китайский чай</a> обрел свою аудиторию среди самых разнообразных групп людей. С популяризацией чаепития, все больше и больше новых сортов чая открываются для потребителя, и среди всего богатого ассортимента, одним из самых востребованных стал чай пуэр.</p> <h2 style="text-align:left;">Чай пуэр - китайская знаменитость</h2> <p>Купить пуэр, благодаря активному развитию чайного рынка, не является проблемой, однако по-прежнему сложно выбрать чай высокого качества, особенно для новичков в чайном деле. Пуэр – это чай, в приготовлении которого используется особая рецептура, и в зависимости от используемой техники, рынок ежегодно наполняется самыми разными по вкусу, свойствам, качеству, чаями. Чайные фабрики в Китае пользуются как традиционными рецептами приготовления, так и собственными, оригинальными вариантами, которые хранятся в секрете, добавляя изюминки и незаурядности в конечный чайный продукт.</p> <p>Существует достаточно четкое деление пуэров на шены – чаи, которые не проходили этап искусственной ферментации, и <a href="/20-shu-puery-krasnye-chernye">шу-пуэры</a>, в приготовлении которых используется технология ускоренного состаривания чая.</p> <p>Человек, который любит вкусный и качественный чай, всегда имеет выбор - купить чай с заведомо известными вкусом, ароматом и эффектом, будучи на 100% уверенным в качестве, или приобрести продукт незнакомый, «кота в мешке».</p> <p>В существующей на данный момент ситуации на чайном рынке, трудно сказать, какая схема будет надежнее, это скорее вопрос опыта и везения, но в любом случае, стоит руководствоваться определенным алгоритмом. Например, можно определить, продукцию каких чайных фабрик хочется попробовать в первую очередь, обратиться к традиционным критериям выбора чая в зависимости от степени его ферментации, сроков хранения, маркировки. Но любителям чая всегда стоит помнить о том, что жизнь преподносит сюрпризы, и иногда получается купить хороший чай у совершенно незнакомого производителя, также как и попасть впросак с покупкой продукции крупных чайных компаний.</p> <h2 style="text-align:left;">Как выбрать пуэр</h2> <p>Если вы твердо решили купить пуэр, но совершенно не разбираетесь в том, какой чай качественный, покупайте чай известных китайских брендов с традиционной рецептурой приготовления. Предпочитаете <a href="/8-shen-puery-syrye">шен пуэр</a> – сырой, неприготовленный чай - ориентируйтесь на возраст, в шенах очень многое зависит от выдержки. С первого раза купить качественный шен бывает очень непросто. Для любителей ферментированных чаев, процесс выбора облегчается искусственной ферментацией – вкус шу пуэра в меньшей степени зависит от возраста, и в большей – непосредственно от приготовления и условий хранения. Правда, даже приняв решение о покупке, и определившись конкретно с выбором чая, все равно есть высокая вероятность приобрести подделку. И вот здесь становится вопрос выбора поставщика. Магазин, поставляющий чай, должен отвечать за качество поставляемой продукции, а так же за условия хранения до момента его отправки к покупателю. Вы можете купить качественный чай в нашем магазине – в ассортименте есть пуэры попроще, хорошие традиционные чаи и элитные, «белые пуэры» - богатые чайными почками с совершенно неповторимым вкусом. Но главное, становясь на чайный путь, не расстраиваться – если с первого раза не получилось купить именно то, чего хотелось. Вы в любом случае пополняете копилку своего опыта важной и нужной информацией, которая очень скоро позволит превратить количественные показатели в качественные.</p>
  • Улуны
    <div id="toc_container" class="toc_white no_bullets" style="width:auto;"> <h2 class="toc_title">Содержание</h2> <ul class="toc_list"><li><a title="Чай улун или оолонг" href="#chai-ulun">Чай улун или оолонг</a></li> <li><a title="Происхождение" href="#proishojdenie">Происхождение</a></li> <li><a class="toc_number toc_depth_2" title="Технология производства" href="#tehnologiya-proizvodstva">Технология производства</a></li> <li><a href="#zavarivanie-oolonga"><span class="toc_number toc_depth_3">Заваривание ооголна</span></a></li> <li><a title="Эффективность для похудения: миф или реальность" href="#effektivnost-dlya-pohudeniya"><span class="toc_number toc_depth_3">Эффективность для похудения: миф или реальность</span></a></li> <li><a title="Как купить качественный чай в Украине?" href="#kak-kupit-kachestvenniy-chay"><span class="toc_number toc_depth_3">Как купить качественный чай в Украине?</span></a></li> </ul></div> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Китайская культура славится своими <a href="/35-elitnye-sorta-chaja">элитными чаями</a>. Она предлагает огромное множество сортов, среди которых каждый найдет что-то на свой вкус. Отдельное место занимает улун. Он отличается от красных или зеленых чаев тем, что ферментации поддаются только края листа. Благодаря этому они приобретают более темный оттенок, который заметен при заваривании.</p> <h2 id="chai-ulun">Чай улун или оолонг</h2> <p style="text-align:justify;">Чай улун или оолонг (Цин Ча) по праву называется «чайным совершенством». Он представляет собой особенный продукт, который в Китае еще именуется сыном Земли и Неба, объединяющий в себе их лучшие качества. Его родина – это провинция Фуцзянь в Китае, где протекает «река черного дракона» (Улунцзян), откуда и произошло название чая.</p> <p style="text-align:justify;">Его выделяют в отдельную группу китайских чаев. Многие люди интересуются: что такое улун? Ответить на этот вопрос не так просто, как может показаться. Дело в том, что к оолонгам относят разнообразные сорта чая, некоторые из которых совершенно непохожи друг на друга. Тем не менее, выделяют красные и светлые, которые еще называют или бирюзовыми. Разберем их подробнее.</p> <p style="text-align:justify;">Улун представляет собой полуферментированный сорт чая, степень ферментации которого находится между зеленым и красным. Особенность ферментации, которую проходит этот чай, состоит в том, что края листа окислены как у <a href="/16-krasnye-chernye-chai">красных чаев</a>, тогда как в середине он практически не был подвержен ферментации. Также существуют сорта сильноферментированных улунов, которые иногда называют красный оолонг. Однако это не совсем верно с точки зрения технологии производства чая, хотя во многих чайных магазинах можно встретить подобную формулировку. Действительно, качественный <a href="/25-krasnye">оолонг сильной ферментации</a> приближается по своему аромату к красным чаям, тогда так слабоферментированные сорта больше напоминают зеленый.</p> <h3 id="proishojdenie">Происхождение</h3> <p style="text-align:justify;">Достаточно сложно не потеряться в большом разнообразии сортов и видов улунов не являясь специалистом в этой сфере. Различают два основных вида улунов:</p> <ol><li>островные (Тайваньские)</li> <li>материковые (Гуандунские, Северофудзянские и Южнофудзянские).</li> </ol><h2 id="tehnologiya-proizvodstva">Технология производства</h2> <p style="text-align:justify;">Для производства такого аутентичного и качественного продукта, как оолонг, зачастую берутся зрелые листья и черенки, соединенные в веточку. Максимальный объем эфирных масел, благодаря которым улун приобретает свой характерный изысканный аромат, содержится непосредственно в стеблях растения. После того, как чайные листья собраны, они укладываются в тень тонким слоем, где в чае проходят процессы, в результате которых в нем «убивается зелень». После этого листья раскладывают на бамбуковых подносах и с определенным промежутком времени их разминают и ворошат, делая это с достаточной осторожностью, чтобы оставить листья целыми. Это позволяет оставить нетронутой центральную часть листьев, которая не ферментируется, а мятые края при этом краснеют и окисляются. После этого начинается термическая обработка. Листья чая помещают в разогретую печь, после чего быстро охлаждают и скручивают. Этот цикл повторяется еще несколько раз. При этом первое скручивание выполняется скорее для легкого повреждения листа, чем для придания ему какой-то определенной законченной формы. Благодаря такой обработке становится возможным получить ценный и высокоэкстрактивный улун лучших сортов. Аромат готового заваренного напитка также может быть различным – от легкого персикового до достаточно насыщенного с нотками ореха. Однако у разных потребителей один и тот же оттенок может вызывать различные ассоциации. В зависимости от сорта, цвет настоя чая оолонг может также значительно колебаться - от нежного желто-зеленого до насыщенного темно-красного, напоминающего не зеленый, а хороший, высокого качества красный чай.</p> <h2 id="zavarivanie-oolonga">Заваривание ооголна</h2> <p style="text-align:justify;">Каждый любитель улунов сам вырабатывает свою схему заваривания чая. Ведь только попробовав различные варианты, можно выбрать лучший! Но общие рекомендации все же есть:</p> <ul><li>Вода должна быть чистой и мягкой, не кипящей, а около 85-90 градусов.</li> <li>Необязательное, но предпочтительное условие – традиционная <a href="/5-posuda">китайская чайная посуда</a>. С ней ваши чаепития будут проходить по всем классическим канонам и сопровождаться непередаваемой уютной атмосферой.</li> <li>На один раз берут три-пять граммов чая.</li> <li>Не забудьте промыть листочки!</li> <li>В первый раз заваривайте чай в течение десяти секунд, в остальные разы увеличивайте время на такой же интервал.</li> </ul><h3 id="effektivnost-dlya-pohudeniya">Эффективность для похудения: миф или реальность?</h3> <p style="text-align:justify;">Считается, что чай улун полезен для эффективного снижения веса. Это на самом деле так, но есть несколько нюансов. Самый важных из них это то, что чай необходимо пить через тридцать минут после приема пищи.</p> <p style="text-align:justify;">Многие люди не любят пить «пустую» воду и дополняют ее бутербродами, печеньями, шоколадками. При таком подходе ни один чай не поможет похудеть. Улун нужно пить, заваривая его традиционными китайскими способами, погружаться в создаваемую прекрасным вкусом и ароматом атмосферу.</p> <h2 id="kak-kupit-kachestvenniy-chay">Как купить качественный чай в Украине?</h2> <p style="text-align:justify;">В нашем ассортименте вы не найдете химически <a href="/29-aromatiz-e-chai">ароматизированных чаев</a>. Все они полностью натуральны. Единственным исключением можно назвать знаменитый молочный улун, который проходит через щадящий процесс ароматизации. Именно молочный улун называют классическим. Его любят как изысканные ценители, так и новички, которые только знакомятся с китайскими чаями.</p> <p style="text-align:justify;">Красные более ферментированы, а бирюзовые напоминают <a href="/7-zelenye-chai">зеленые чаи</a>. Большую часть ассортимента нашего интернет-магазина создают в провинции Фуцзянь. К наиболее популярным сортам красных сортов относят Да Хун Пао, что переводится как Большой красный халат, а у бирюзовых лидирует Те Гуань Инь - Железная богиня милосердия.</p> <p style="text-align:justify;"><a href="/26-biruzovye">Бирюзовый чай улун </a>– это свободный перевод значения иероглифа Цин, который означает небесную синь. Чайные кусты, из которых производятся оолонг, произрастают на плантациях высоко в горах. При этом качество чайного листа напрямую связано с туманами, которые окутывают деревья, и солнцем, которое оживляет листья. Листья собирают во время их активного роста.</p> <p style="text-align:justify;">Вы можете заказать оригинальный китайский оолонг в нашем интернет-магазине. Доставка осуществляется в любой город Украины любым удобным перевозчиком. Оплатить можно как онлайн, так и наличными курьеру.</p> <p style="text-align:justify;">Разумеется, сложно сделать выбор перед покупкой. Ассортимент такой широкий! Эту проблему легко решить. Просто позвоните нам по номеру, указанному на сайте, или напишите в онлайн-чат. Вас проконсультирует опытный знаток китайских чаев, который подробнее расскажет о каждом сорте, его особенностях и посоветует конкретный вид.</p>
  • Красные (черные) чаи
    <p>Исконно в культурных традициях Китая красным чаем именуют сорта, которые придают готовому напитку удивительные и богатые оттенки красного цвета. Но новички чайного искусства нередко путают эти неповторимые сорта с привычными для каждого обывателя Украины черными чаями. Что, впрочем, неудивительно, ведь они имеют несколько схожий внешний вид, истинные отличия можно увидеть только после заваривания. Различные категории нашего сайта представлены многообразием сортов красного чая, которые смогут удовлетворить даже самые изысканные вкусовые потребности.</p> <h2>Многообразие вкусов</h2> <p>Ассортимент интернет-магазина «ChinaChay» представлен широким спектром богатых на вкус и оттенки разновидностей красного чая. Самые популярные из них:</p> <ul><li>Дянь Хун. Этот сорт чая обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом, что неудивительно – для его изготовления используются только самые лучшие листья. Чтобы придать готовому напитку изысканные нотки, в этот чай нередко добавляют личи или розу.</li> <li>Красная улитка. Аромат этого чая будоражит воображение сладкими фруктовыми нотками, а шлейф, оставляющий послевкусие тонких нот меда, сухофруктов и ананасов, делает чайную церемонию незабываемой.</li> <li>Золотая улитка. Этот уникальный сорт чая изготавливается из весенних молодых листочков, скрученных в спиральки, обладающие богатым золотистым цветом. Палитра вкуса этого чая невероятно разнообразна, малейшие нюансы заваривания изменяют шлейф напитка, давая возможность при каждом чаепитии уловить новые волшебные нотки меда, теплых специй, фруктов, карамели, шоколада.</li> </ul><p>При возникновении трудностей с выбором чая рекомендуем связаться с автором этого проекта, который, основываясь на Ваших вкусовых предпочтениях, поможет подобрать наиболее подходящий Вам напиток.</p> <h2>Юньнаньский красный чай</h2> <p>Основная масса сортов чая, представленная в различных категориях нашего сайта, была выращена под ласковым солнцем провинции Юньнань – приветливого уголка, являющегося признанной родиной китайской камелии – растения, традиционно именуемого чаем. На полях провинции выращиваются разнообразные сорта, но особенно знаменита она своими пуэрами.</p> <p>Но помимо этого, знакомого каждому хотя бы понаслышке, сорта, Юньнань также изобилует другими видами чая, в числе которых и красный. Но следует все же отметить, что спектр сортов, представленных на нашем сайте, включает чай, выращенный за пределами провинции, а именно – Хун Ча Фуцзянь.</p> <h3>Польза напитка</h3> <p>В процессе приготовления чая листики проходят ферментацию, в результате которой в готовом продукте образуются уникальные вещества, необходимые организму человека и несущие исключительно пользу. В числе основных можно назвать флавоноиды, антоцианы, пектины, катехины и многие другие.</p> <p>Регулярное употребление чая помогает повысить тонус организма, очистить его от шлаков, токсинов, продуктов распада, наладить обменные процессы, улучшить пищеварение и деятельность внутренних органов в целом. Не менее волшебное влияние оказывает чай на внешний вид: улучшается состояние кожи, становится более ярким цвет лица, исчезают проблемы с кожей. Разве этого недостаточно, чтобы попробовать уникальный красный чай?</p> <h3>Основы заваривания</h3> <p>Для получения напитка, обладающего уникальным вкусом и неповторимым ароматическим шлейфом, рекомендуется следовать основным правилам заваривания. Использовать лучше только специальную китайскую посуду, предназначенную для чайной церемонии. Вода должна быть чистой и мягкой, оптимальная ее температура – 90 градусов. Перед завариванием листья нужно промыть в проточной воде.</p> <p>Для проведения одного чаепития может потребоваться 5 – 10 граммов чая. Заваривать его лучше, начиная с пяти – семи секунд. Далее необходимо увеличивать продолжительность экспозиции на десять секунд. Качественный чай можно использовать для проведения минимум семи чайных церемоний.</p> <h2>Где купить красный чай</h2> <p>Чтобы купить красный чай и порадовать себя удивительными вкусами и ароматами, достаточно обратиться к автору этого ресурса, контакты которого представлены в соответствующем разделе. Представитель нашего уютного мира чая поможет Вам не только оформить покупку и заказать ее доставку в любую точку Украины, но также подберет подходящий для Вас или Ваших близких сорт, отвечающий индивидуальным вкусовым пристрастиям. Наслаждайтесь богатой палитрой наших чаев и открывайте для себя новые потрясающие вкусы и ароматы.</p>
  • Зеленые чаи
    <p>Среди многочисленных подарков восточной культуры, несущих пользу народам западных стран, «люйча», или зеленый чай, занимает особое место.</p> <h2 style="text-align:left;">Что такое зеленый чай в наше время</h2> <p>Собственно, цвет зеленого чая может быть достаточно разным – как слабым, нежно-фисташковым, так и ярко-зеленым. Известен этот вид как отличное тонизирующее средство и как напиток, прекрасно утоляющий жажду, а его свойства могут быть использованы для похудения. На чайном рынке представлено множество <a href="/35-elitnye-sorta-chaja">элитных китайских сортов</a>, например «Жасминовые жемчужины», каждый из которых будет иметь полезные свойства, присущие ему одному. Элитные сорта всегда собираются и скручиваются исключительно вручную. Прежде чем купить зеленый чай, стоит ознакомиться со свойствами данного конкретного сорта. Ведь польза от различных сортов, таких как «Хуаншань Маофэн» или «Глаз Феникса», обязательно будет интересна различным категориям любителей этого напитка, поэтому конкретный сорт можно подобрать индивидуально. Получают их по традиционной технологии, которая включает в себя последовательно сбор чайного листа, его подвяливание, термическую обработку и досушивание.</p> <h2 style="text-align:left;">Свойства слабоферментированного чая</h2> <p>Тому, кто хочет купить зеленый чай, всегда будет интересна польза каждого конкретного сорта и свойства этого напитка вообще. Полезные свойства чая не ограничиваются его тонизирующим эффектом. Хороший зеленый чай способствует расщеплению жировой ткани за счет улучшения метаболизма жиров в организме без побочных эффектов гораздо в большей степени чем <a href="/16-krasnye-chernye-chai">красный чай</a>. Используемые для похудения свойства настоя основаны на его позитивном влиянии на пищеварительную систему в целом. Польза в процессах восстановления организма поможет улучшить восстановление организма после ушибов и ран. Учитывая свойства данного продукта, способствующие лечению некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, он может быть полезен тем, кто хочет понизить уровень холестерина в крови. Польза слабоферментированного чая столь же велика для похудения, как и для выведения из организма токсинов и радионуклидов, о чем свидетельствуют исследования японских ученых, которые изучали пользу и свойства зеленого чая. Правильно заваренный настой помогает организму самостоятельно и эффективно очищаться от шлаков.</p> <p>Стоит купить зеленый чай также тому, кто хочет улучшить мышечный тонус, не повышая нагрузки на сердечную мышцу. Слабо ферментированные сорта, польза которых не ограничивается перечисленными свойствами, полезен так же для человеческих глаз. Полезные свойства чая помогут каждому сохранить хороший мышечный тонус и зрение, избавиться от избыточного веса и снять симптомы интоксикации, не говоря уже о благотворном воздействии напитка на людей, желающих покончить с вредными привычками.</p>
  • Белые чаи
    <h2>Белый чай - напиток для ценителей</h2> <p>Белый чай – удивительный напиток, обладающий тонким вкусом и массой полезных свойств. В древние времена он встречался редко и стоил очень дорого, поэтому его пили только члены императорских семей. Обычным людям, даже богатым, этот напиток был не по карману. Сейчас этот <a href="/6-chai">элитный чай</a> можно купить практически в любом чайном магазине.</p> <h3>Особенности сорта</h3> <p>Белый чай изготавливается исключительно из молодых листиков и почек чайного куста. Листики покрыты тонкими ворсинками, которые называются «бай хао», что в переводе с китайского означает «белые реснички». Для элитных сортов напитка используют листья, собранные рано утром в первые весенние и первые осенние дни.</p> <p>Сбор сырья осуществляется вручную и только в хорошую погоду. В ветреные и дождливые дни урожай не собирают, поэтому некоторая его часть неизбежно гибнет. Этим объясняется высокая стоимость белого чая. Кроме того, сырье требует аккуратной и бережной транспортировки.</p> <p>Чайные листья проходят минимальную обработку: их подсушивают на солнце и обрабатывают паром в течение короткого времени. Ферментация происходит естественным путем. Благодаря этому в них сохраняются все полезные вещества.</p> <p>Листья не скручивают, их тщательно сортируют, удаляя испорченные и непригодные к употреблению. Чай выпускается в рассыпном или прессованном виде.</p> <h2>Польза белого чая</h2> <p>Белый чай не только вкусен, но и полезен для здоровья. Он обладает следующими свойствами:</p> <ul><li>улучшает работу иммунной системы;</li> <li>укрепляет сердце и сосуды, снижает давление;</li> <li>нормализует уровень сахара в крови;</li> <li>улучшает сон, снимает нервное напряжение, помогает бороться с депрессией;</li> <li>обогащает организм витаминами и антиоксидантами;</li> <li>препятствует образованию раковых клеток;</li> <li>улучшает состояние кожи;</li> <li>лечит простудные заболевания;</li> <li>помогает бороться с лишним весом;</li> <li>укрепляет зубную эмаль, дезинфицирует ротовую полость, защищает зубы от кариеса;</li> <li>снижает уровень холестерина в крови;</li> <li>препятствует образованию тромбов.</li> </ul><p>Регулярное употребление белого чая положительно сказывается на общем состоянии организма и помогает лечить некоторые болезни.</p> <h2>Правила приготовления</h2> <p>Вкус готового напитка напрямую зависит от того, насколько правильно он заварен. Существует несколько важных правил:</p> <ol><li>Белый чай очень хорошо впитывает любые запахи, поэтому для его приготовления нужно взять чистый фарфоровый или стеклянный чайник, в котором не заваривались другие сорта чая.</li> <li>На один чайник понадобится 3–5 грамм сухого чая.</li> <li>Воду лучше использовать не водопроводную, а ключевую или фильтрованную. Сначала ее доводят до кипения, потом остужают до 60–70 градусов и только после этого заваривают чай. Заливать чайные листья кипятком нельзя, иначе они потеряют большую часть своих полезных свойств.</li> <li>Чайник или <a href="/13-farforovaya-posuda">фарфоровую посуду</a>нужно предварительно обдать кипятком и немного прогреть.</li> <li>После заваривания необходимо дать напитку настояться примерно пять минут, хотя разные сорта белого чая требуют разного времени настаивания.</li> </ol><p>Одну порцию чая можно заваривать три раза. Некоторые сорта выдерживают до 8–10 завариваний. Специалисты утверждают, что при повторном заваривании вкус и аромат напитка раскрываются в полном объеме, только настаивать его нужно уже не пять, а две минуты.</p> <p>Готовый напиток имеет бледно-желтый или слегка розоватый цвет и тонкий, немного сладковатый вкус с приятным послевкусием. Аромат у него нежный, травянистый.</p> <p>В <a href="/">нашем интернет-магазине</a> вы можете приобрести настоящий белый чай. Большой ассортимент сортов позволит вам выбрать напиток по своему вкусу.</p>
  • Травяные, цветочные чаи
    <p>В настоящее время украинскому любителю чаев стали доступны многие экзотические и элитные сорта этого продукта.</p> <h2 style="text-align:left;">Китайские травяные чаи теперь и в Украине</h2> <p>Вряд ли столь популярные в нашей стране травяные чаи можно назвать экзотикой. Однако, в отличии от отечественных разновидностей, в китайских травяных чаях есть компоненты, применявшиеся столетиями в традиционной медицине. Кроме того, для них характерны очень запоминающиеся и приятные сочетания вкуса и запаха, которые достигаются за счет добавления цветков и плодов различных растений, и этот необыкновенный вкус может ощутить каждый любитель такого чая. Например, такие сорта <a href="/30-jasminovye-chai">чая с жасмином</a> как «Молихуа» или «Жасминовая роса» стоит попробовать тем, кто хочет получить напиток с необыкновенно тонким и приятным вкусом и фантастическим запахом настоящего жасмина. Большая часть травяных чаев позитивно воздействует на нервную систему человека, успокаивает и снимает напряжение. Эффект от такого чая будет максимально полезным для людей, страдающих нервными расстройствами. А такие сорта как кудин, стоит приобрести тому, кого интересует противовоспалительный эффект и снятие интоксикации организма, в том числе алкогольной.</p> <h2 style="text-align:left;">Хороший чай можно быстро и просто приобрести у нас</h2> <p>Выбрать тот чай, который подходит непосредственно Вам, может помочь информация о свойства растений, которые используются в его производстве. Напиток, ароматизированный добавлением в в его состав жасмина, подарит Вам не только наслаждение вкусом и ароматом, но и проявит свой бодрящий эффект. Чаи, которые ароматизируют настоящими цветами, такие как <a href="/7-zelenye-chai">зеленый чай</a> «Мэй Ли», обладают мягким расслабляющим эффектом. Всю информацию об этом качественном и полезном напитке Вы можете узнать на нашем сайте. А вот кудин, обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием. Ведь кудин это собственно и не чай, а листья падуба, дальнего родственника бразильского матэ. При его приготовлении необходимо строго придерживаться технологии заваривания и использовать воду температурой не выше 40-50 градусов, чтобы получить напиток с благородным вкусом. При заваривании его водой большей температуры, горечь становится гораздо более ощутимой и чай будет испорчен.</p>
  • Ароматизированные чаи
    <p>В ассортименте нашего магазина, Вы наверняка обратили внимание на рубрику "Ароматизированный чай". Он достаточно популярен и производятся многими частными компаниями.</p> <h2>Что такое ароматизированный чай</h2> <p>Это чай, в процессе приготовления которого использовалась одна из технологий, добавляющих к естественным качествам чайного листа те или иные дополнительные оттенки. Например, <a href="/6-chai">китайский чай</a>, ароматизированный жасмином – классика, знакомая многим. В зависимости от технологии процесса, он может быть нежным и тонким (прекрасный пример – "Жасминовая жемчужина"), или резким.</p> <p>Естественная ароматизация осуществляется при помощи натуральных частей растения (например, цветов), которые добавляются процессе приготовления, придавая приятный свежий цветочный оттенок напитку. Второй вариант – чай ароматизированный эфирными маслами растений. Такой чай по внешнему виду не отличается от обычного, но имеет, также как и продукт, качественно ароматизированный естественными частями растений, выраженный цветочный запах и привкус. Но наиболее часто встречается чайный лист, обработанный химической эссенцией. Химическая смесь – жасминовая, молочная, карамельная – придает чайному листу достаточно резкий, иногда неприятный запах и привкус. Но иногда попадается и успешно ароматизированный эссенцией чай. При помощи искусственной обработки, даже некачественный чай, у которого отсутствуют характерные запах и вкус, становится востребованным потребителем. Исключения – молочный <a href="/9-uluny">улун</a>,  "Жасминовая жемчужина" и ряд других чаев. А вот цветочный чай – это целое искусство гармоничного дополнения качественного чая приятными свежими нотками цветов.</p> <h2>Улун женьшень</h2> <p>К числу успешно и качественно изготовленных чаев относится женьшеневый улун. Он сохраняет медовую улунную сладость, к которой добавляется пикантный, запоминающийся запах и вкус женьшеня. Помимо сладости и «перчинки», женьшень является очень ценным компонентом чая за счет своих адаптогенных (помогает адаптироваться нервной системе к интенсивным нагрузкам) свойств. Можно купить настойку женьшеня в аптеке и принимать её как невкусное лекарство, но лучше закажите себе вкусный и полезный <a href="/26-biruzovye">бирюзовый улун</a>, и получайте полезные вещества естественным путем. Женьшеневый улун прекрасно снимает усталость, слегка тонизирует и убирает «вату» из головы и тела.</p> <h2>Прекрасная "Жасминовая жемчужина"</h2> <p>Еще один знаменитый китайский чай – "жасминовая жемчужина". Он представляет собой по-особому скрученный чайный лист, ароматизированный цветами жасмина с добавлением типс (чайных почек). "Жасминовая жемчужина" обладает тонким мягким нежным цветочным ароматом, который прекрасно сочетается с собственными свойствами чая – это как раз тот вариант, когда не ароматизированный и ароматизированный чаи представляют собой экземпляры высокого качества. Это классический утренний чай, тонизирующий, пробуждающий, дающий силы и заряд энергии на всю первую половину дня. Для Вас он станет отличным началом хорошего дня. А если жемчужные чаи, по какой-то причине Вам не подходят, всегда можно найти аналог среди других <a href="/7-zelenye-chai">зеленых типсовых чаев</a>.</p>
Фильтр
620,00 грн.
Шен пуэр «Шен Тай Ча» - прекрасный шен потрясающего качества, который обладает ярким чайным действием и который стоит попробовать каждому, что хочет узнать, что такое качественный шен. Любители шенов, которые уже...
Товар закончился
239,00 грн.
Нашим клиентам хорошо известны китайские материковые улуны, такие как бирюзовый улун Те Гуаньинь, или красный улун «Цен Чи Ча». Улун «Алишань» - прекрасный образец тайваньского бирюзового высокогорного улуна. Этот чай...
180,00 грн.
Красный улун "Тан Цон Ча" – прекрасный образец китайского красного улуна из провинции Гуаньдун. Несмотря на то, что этот улун относится к красным и обладает ярким ароматом, он является слабоферментированным улуном с...
120,00 грн.
Китайский зеленый чай «Маотьен» - качественный чай, известный не такому широкому кругу покупателей, как его аналог – зеленый китайский чай «Хуаншань Маофен». Этот чай представляет собой короткие прямые «иглы» чайных...
400,00 грн.
Китайский красный чай Хун Ча Юньнань – прекрасный варрант дикорастущего китайского чая, который достаточно сильно отличается от традиционных культивируемых китайских красных чаев, таких как традиционный «Дянь Хун» -...
620,00 грн.
Запоминающийся, благодаря своему неповторимому аромату, качественный шу пуэр "Чайные горы весны" . Если Вам приелись привычные «земляные» ноты в шу пуэрах, у нас есть для Вас великолепный представитель которому не...
410,00 грн.
Шу пуэр завоевал множество поклонников. Наверняка в круге ваших товарищей есть людей предпочитающие этот вид чая. «Радость Востока» - хороший выбор, для людей желающих приобрести качественный, но недорогой чай.
120,00 грн.
Хороший образец зеленого чая с цветками жасмина, который был популярен в Китае на протяжении многих столетий. Он пользуется огромной популярностью, в особенности на территории северных провинций Китая. Этот чай очень...

Среди всего многообразия форм и качеств натуральных напитков, которые можно сейчас заказать в интернете, особого внимания заслуживает китайский чай

Какие бывают виды чая

Этот волшебный напиток известен уже более тысячи лет. Не угасающая веками популярность заключается в прекрасном сочетании восхитительных вкусовых качеств, потрясающего эффекта (очищающие от шлаков свойства) и результата, приходящего с опытом чаепития (лечебный аспект). Разнообразные виды чая получают от одного и того же дерева – чайной камелии. По интенсивности ферментации чайного листа делятся на белые чаи, зеленые, бирюзовые (слабоферментированные и сильноферментированные улуны), желтые, красные и черные чаи. Кроме того, есть еще и пуэры, которые бывают как слабоферментированными, так и интенсивно ферментированными.

Виды и эффекты зависят от произрастания Caméllia sinénsis. Например чай из Китая, который собран с высокогорных старых деревьев, или с молодых террасных кустов, довольно сильно отличаются по цвету, аромату, вкусу и имеют различные свойства.

Лечебные свойства чая

Отчасти известность китайского чая можно объяснить лечебным эффектом. Особенно ценится этот целебный напиток людьми, сосуды которых забиты атеросклеротическими бляшками, а голова – дурными мыслями.

Лечебный момент в работе с чаем очень интересен, во-первых, присутствием действия плацебо, а во-вторых, истинными полезными свойствами. Возможно, камелия не вылечит от всех болезней, но укрепит иммунитет, поможет организму выводить ядовитые вещества, и однозначно поднимет настроение, тонус, добавит активности и упорядоченности.

Очищающие чаи

Очищающие чаи для организма известны многим женщинам, стремящимся к стройности. А вы думаете, почему в Китае очень мало толстых людей?

Конечно, большая часть людей вкладывает в понятие «очищающие» конкретный эффект для фигуры, но на самом деле чай содержит вещества, благотворно влияющие на стенки сосудов, укрепляющие их, снижающие проницаемость капилляров и уровень холестерина в крови. Однако, если вкладывать в понятие «очищающие» более широкий смысл, то стоит обратить внимание на слабоферментированные сорта – белые, зеленые, бирюзовые. Хотя, некоторые виды красных чаев не менее полезны в плане очищения – вопрос качества исходного сырья здесь не менее актуален. Чаи, для которых характерны очищающие эффекты стимулируют работу желудно-кишечного тракта.

Не чайные лечебные чаи

Выделяя в отдельную категорию лечебный чай, стоит упомянуть о кудине. Лист падуба широколистного легко заказать в интернете на чайных ресурсах, но по сути он является травяным чаем, хотя его очищающие качества так же давно известны китайцам, а известность лечебного эффекта дошел и до западной цивилизации.

Заказать чай из Китая

Заказать чай можно на нашем интернет-магазине. Если ассортимент, его разнообразие, ставит вас в тупик – попробуйте приобрести набор пробников – с 3-5 видами, которые расфасованы для одного-двух чаепитий. Это поможет на начальном этапе немного сориентироваться в разнообразии сортов и заказать то, что понравится. Так что, прежде чем заказать чай, проясните для себя: для чего нужен именно вам этот волшебный напиток.

Итак, если вы решили купить китайский чай, но еще не до конца определились, какие виды подойдут именно для вас, учтите свойства, вкусовые качества, действие, лечебный аспект, что бы сделать правильный выбор. Стимулирующие юньнанские пуэры, снимающие нервное напряжение улуны и северофуцьзянские красные чаи помогут контролировать работу ума или очистить голову от путаницы мыслей. Кстати, по мнению китайцев, сам чайный лист – это лишь часть необходимого для для чайной церемонии, для проведения которой нужно использовать правильно подготовленную воду и специальную посуду. Главное заваривать с любовью и со светлой головой. А светлую голову помогут сохранить очищающие мысли чаи. Так что чистота – прямой путь к совершенствованию.

Меню

Поделиться

QR-код

Параметры

Создайте учётную запись для сохранения любимых товаров.

Войти

Создайте учётную запись для использования списков пожеланий.

Войти