Фильтр
НОВЫЙ ДИЗАЙН
НОВЫЕ ТОВАРЫ
ВСТРЕЧАЙТЕ!
ВЕСЕННЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТА

Новые
подарочные наборы
к праздникам

Ничего нет
Популярные теги

Шу-пуэры (красные, черные)

Фильтр
410,00 грн.
Шу пуэр завоевал множество поклонников. Наверняка в круге ваших товарищей есть людей предпочитающие этот вид чая. «Радость Востока» - хороший выбор, для людей желающих приобрести качественный, но недорогой чай.
620,00 грн.
Запоминающийся, благодаря своему неповторимому аромату, качественный шу пуэр "Чайные горы весны" . Если Вам приелись привычные «земляные» ноты в шу пуэрах, у нас есть для Вас великолепный представитель которому не...
580,00 грн.
Ароматный, приятный на вкус и приносящий яркие чайные впечатления темный пуэр 2008 года производства, этот напиток непременно придется по вкусу любителям шу пуэра. В его аромате отчетливо ощущаются орехово-древесные...
540,00 грн.
Выдержаный десятилетний шу пуэр с насыженным вкусом. Этот чай сделан из качественого сырья, он дает темный настой чистого красновато-черного цвета и оказывает тонизирующее воздействие на организм человека. Советуем...
680,00 грн.
Потрясающий ароматный шу пуэр с насыщенным вкусом, приятным тонизирующим чайным действием. Этот чай был изготовлен в 1999 году в провинции Юньнань. Шу пуэр «Жизненный дух силы» можно отнести к выдержаным чаям высокого...
455,00 грн.
Потрясающий ароматный шу пуэр с насыщенным вкусом, приятным тонизирующим чайным действием. Этот чай был изготовлен в 2014 году в провинции Юньнань. Шу пуэр «Шепот горного ветра» можно отнести к чаям высокого качества,...
750,00 грн.
Ароматный, невероятно тонизирующий шу пуэр из Юньнани 2006 года производства. Примерно половина листьев в блине данного чая имеют светло-коричневый оттенок, что свидетельствует о высоком качестве сырья, из которого...
750,00 грн.
Ароматный, невероятно тонизирующий шу пуэр из Юньнани 2016 года производства. Примерно половина листьев в блине данного чая имеют светло-коричневый оттенок, что свидетельствует о высоком качестве сырья, из которого...

Особенности шу-пуэров

Чай шу пуэр – это та разновидность, которая получила наибольшее распространение в чайных магазинах. Только в 1970-х годах появилась технология его производства. До этого производили только шен пуэр, созревающий естественным способом, который со временем становится гораздо лучше и дороже. На продажу его отправляли еще сырым, но в руки к потребителю он попадал уже в дозревшем виде. С увеличением спроса и с развитием транспорта возникла потребность ускорения процесса состаривания чая. Искусственно состаренный пуэр получил название шу или черный (красный) пуэр.

Технология производства

Для того чтобы его получить, начали использовать технологию влажного скирдования. Для этого чайный лист складывают в кучи и накрывают. В ходе хранения его перемешивают, добавляют влаги и скручивают, однако это достаточно общее описание, так как у каждого производителя свой секретный способ производить красный шу-пуэр. В результате этого процесса получается ферментированый чай, который несколько похож на выдержанный шен пуэр, однако это совсем другой напиток.  Потребительские свойства зависят от места произрастания чайных деревьев, погоды, секретов производства, от периода ферментации, а также от бактерий в скирдах чайного листа. После того, как ферментация завершена, листья снова пропаривают, а также подвергают воздействию высокой температуры для остановки процесса ферментации и отправляют на упаковку чая. Зачастую шен пуэр продается в прессованном виде, тогда как красный шу-пуэр – также и в рассыпном. Молодой шу имеет запах с землистыми нотками, которые постепенно вытесняют ароматы дерева, ореха, шоколада, карамели. Несмотря на то, что такой чай дозревает искусственным способом, он все равно остается полезным напитком.

Полезные свойства приготовленного пуэра

Черный шу-пуэр оказывает позитивное воздействие на ЖКТ, состояние сосудов, и на организм в целом. Это возможно благодаря его составу, поскольку шу пуэр очень богат микроэлементами и витаминами. Однако если не вдаваться в медицинские подробности, достаточно сказать, что этот сорт пуэра так же полезен, как и другие чаи. Противопоказаний при этом нет. Единственное, в чем следует проявить осторожность, это не пить его в слишком горячем виде или натощак. Также стоит отметить, что периодически в различных изданиях появляются сообщения о результатах различных исследований ученых о пользе этого сорта.

Меню

Поделиться

QR-код

Параметры

Создайте учётную запись для сохранения любимых товаров.

Войти

Создайте учётную запись для использования списков пожеланий.

Войти