Красный чай «Хун ча Фуцзянь»

Красный чай «Хун ча Фуцзянь»

39 грн.

Добавить в корзину

Красный чай «Хун ча Фуцзянь», или «Фуцзянь хун ча», чье название переводится как «красный чай из провинции Фуцзянь» – представитель ферментированных китайских чаев. Он имеет легкую, приятную терпкость, насыщенный вкус и потрясающий освежающий аромат. Его настой имеет темно-ореховый оттенок, долгое и приятное послевкусие, с необычными оттенками и полутонами вкуса и аромата. Советуем попробовать этот чай всем любителям темных чаев.

Подробнее

Красные чаи в Китае производятся, в отличие от пуэра, создаваемого практически исключительно в провинции Юньнань, в разных провинциях. Большую популярность имеют красные чаи из Юньнани, такие как «Дянь хун чистое золото».

Красный чай из Фуцзяни

Данный красный чай создается в провинции Фуцзянь, известной своими улунами, завоевавшими в последнее время огромную популярность. Слова «хун ча»( 红茶, hong cha) в названии этого чая означают «красный чай», а слово Фуцзянь – название провинции, в которой данный чай изготавливается.

Правильно заваренный, этот чай раскрывается богатейшей игрой вкуса и аромата, в его послевкусии можно ощутить самые разнообразные оттенки. Листья, которые собирают с чайных кустов для создания этого чая, имеют гораздо меньший размер, нежели листья, которые собирают для изготовления «Большого красного халата» и других красных улунов. Собирают их в конце марта – начале мая.

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Аньси.

Внешний вид: крупные, слегка вытянутые листья темного оттенка черного цвета, с небольшим количеством вкраплений золотистого цвета. Наличие только небольшого количества золотистых ворсистых листочков говорит не о низком качестве чая, а о специфической обработке, которой подвергался чай «Хун ча Фуцзянь» при его изготовлении.

Красный чай Хун ча Фуцзянь

Аромат: приятный, необычный, свежий, напоминающий аромат привычного для большинства жителей нашей страны черного чая высокого качества. Присутствуют нотки кураги, зеленого яблока, имбирного пряника.

Вкус: насыщенный, очень приятный, характерный для качественных красных чаев, без посторонних примесей, богатый, слегка терпкий, с долгим послевкусием. Вы сможете ощутить оттенки гречишного меда, легкую кислинку, долгое послевкусие.

«Хун ча Фуцзянь» обладает расслабляющим эффектом, однако существуют люди, которые будут ощущать тонизирующий эффект от чаепития с чаем «Хун ча Фуцзянь».

Заваривайте данный чай по правилам заваривания красных чаев, регулируя количество чая для чаепития в зависимости от того, сколько человек будет участвовать в Вашей чайной церемонии. Итак, возьмите примерно 3…5 грамм чая для чаепития на 1…3 человек, доведите чистую воду до температуры примерно 95 градусов. Промойте чай перед завариванием, прогрев его, и заваривайте экспозициями, начав примерно с 15…20 секунд контакта воды и чая и добавляя примерно по 5…10 секунд с каждым последующим завариванием.

Желаем Вам приятных чаепитий с красным чаем «Хун ча Фуцзянь»!

Напишите свой обзор

Красный чай «Хун ча Фуцзянь»

Красный чай «Хун ча Фуцзянь»

Красный чай «Хун ча Фуцзянь», или «Фуцзянь хун ча», чье название переводится как «красный чай из провинции Фуцзянь» – представитель ферментированных китайских чаев. Он имеет легкую, приятную терпкость, насыщенный вкус и потрясающий освежающий аромат. Его настой имеет темно-ореховый оттенок, долгое и приятное послевкусие, с необычными оттенками и полутонами вкуса и аромата. Советуем попробовать этот чай всем любителям темных чаев.

Напишите свой обзор