Чай пуэр 23 товаров.

Сравнительно недавно китайский чай обрел свою аудиторию среди самых разнообразных групп людей. С популяризацией... Больше

Сравнительно недавно китайский чай обрел свою аудиторию среди самых разнообразных групп людей. С популяризацией чаепития, все больше и больше новых сортов чая открываются для потребителя, и среди всего богатого ассортимента, одним из самых востребованных стал чай пуэр.

Знаменитый китайский чай пуэр

Купить пуэр, благодаря активному развитию чайного рынка не является проблемой, однако по-прежнему сложно выбрать чай пуэр высокого качества, особенно для новичков в чайном деле. Пуэр – это чай, в приготовлении которого используется особая рецептура, и в зависимости от используемой техники, рынок ежегодно наполняется самыми разными по вкусу, свойствам, качеству чаями. Чайные фабрики в Китае пользуются как традиционными рецептами приготовления пуэров, так и собственными, оригинальными вариантами, которые хранятся в секрете, добавляя изюминки и незаурядности в конечный чайный продукт. Человек, который любит вкусный и качественный чай, всегда имеет выбор: купить пуэр с заведомо известными вкусом, ароматом и эффектом, будучи на 100% уверенным в качестве, или приобрести продукт незнакомый, «кота в мешке». Существует достаточно четкое деление пуэров на шены – чаи, которые не проходили этап искусственной ферментации, и шу пуэры, в приготовлении которых используется технология ускоренного состаривания чая. Потому что ждать, пока шен пуэр превратиться в хорошо ферментированный шу можно годами, и стоимость такого шу пуэра будет высокой, ограничивая доступ к шу пуэрам широкому кругу фанатов сильно ферментированного китайского чая. В существующей на данный момент ситуации на чайном рынке, трудно сказать, какая схема будет надежнее, это скорее вопрос опыта и везения, но в любом случае, выбирая, какой пуэр купить, стоит руководствоваться определенным алгоритмом выбора. Например, можно определить, продукцию каких чайных фабрик хочется попробовать в первую очередь, обратиться к традиционным критериям выбора чая в зависимости от степени его ферментации, срока хранения, маркировки. Но чайным людям всегда стоит помнить о том, что жизнь преподносит сюрпризы, и случается купить хороший чай у совершенно незнакомого производителя, или попасть впросак с покупкой продукции крупных чайных компаний.

Как выбрать и где купить пуэр

Если вы твердо решили купить пуэр, но совершенно не разбираетесь в том, какой чай качественный, покупайте чай пуэр известных китайских брендов с традиционной рецептурой приготовления. Предпочитаете шен пуэр – сырой, неприготовленный чай - ориентируйтесь на возраст, в шенах от выдержки очень многое зависит. С первого раза купить качественный шен бывает очень непросто. Для любителей ферментированных чаев, процесс выбора облегчается искусственной ферментацией – вкус шу пуэра в меньшей степени зависит от возраста, и в большей – непосредственно от приготовления и условия хранения. Правда, даже приняв решение купить пуэр, и определившись конкретно с выбором чая, все равно есть высокая вероятность приобрести подделку. И вот здесь становится вопрос выбора поставщика. Магазин, поставляющий чай пуэр, должен отвечать за качество поставляемой продукции, а так же за условия хранения пуэра до момента его отправки к покупателю. Вы можете купить качественный чай в нашем магазине – в ассортименте есть пуэры попроще, хорошие традиционные чаи и элитные, «белые пуэры» - богатые чайными почками с совершенно неповторимым вкусом. Но главное, становясь на чайный путь, не расстраиваться – если с первого раза не получилось купить именно то, чего хотелось. Вы в любом случае пополняете копилку своего опыта важной и нужной информацией, которая очень скоро позволит превратить количественные показатели в качественные.